厨房清掃

先日、某会社にある厨房内のレンジフードと什器の清掃を行いました。

使用頻度はそこまで高くなかったので汚れ方は酷くありませんでしたが、全体的に油でベタベタしていて横から見ると下の写真のようにモヤモヤしていました。

下の写真はレンジフードの中の油汚れを洗剤で浮かしている様子です。

洗剤が長くその場に留まるように泡にして噴霧しています。

この後に水拭き、乾拭きを行い油や洗剤が残らないように拭き上げます。

作業後の状態が下の写真です。

油のベタつきもなくなり新品のように綺麗になりました。

営業２課　下村